- Люся Wine Room
Сколько должно стоить грузинское вино?
Пост обновлен 13 июня 2020 г.
Что бы оно не казалось вам очень дорогим или наоборот?
⠀
Давайте сразу разделим внутренний винный рынок Грузии на 2 лагеря: винзаводы и семейные хозяйства.
⠀
А теперь пробежимся по ценам:
⠀
Цена за бутылку вина, производства среднестатистического винного завода, начинает варьироваться от 8Gel за белое вино до 30Gel., красное сухое от 15Gel. до 50Gel, красное полусладкое от 8,50Gel до 50Gel. Розовое - от 9Gel до 25Gel.
⠀
Цена за бутылку производства семейных виноделен колеблется от 20Gel и до 65Gel за белое (оранжевое) вино, от 25 и до 80Gel и выше для красного сухого, красных полусладких от 25Gel и выше 100Gel, розовые от 20Gel - до 50Gel.
⠀
Почему семейные винодельни дороже?
⠀
✅ между затратами на выращивание винограда и производство вина для завода, который берет массой / своими возможностями, и простого винодела, огромная пропасть. Не забывайте, что у завода целая команда сотрудников, маркетологов, отдел сбыта и т.д., а ещё и грамотно распределенный бюджет на то и се. И обычный среднестатистический винодел, который порой не имеет даже зарегистрированного ЧП, потому как вкладывает все в землю, оборудование, выращивание и производство, и он на этой войне сам по себе;
⠀
✅ семейные винодельни производят уникальные вина: по разным технологиям, органические, биодинамические, с минимальным содержанием сульфитов, часто без фильтрации. Чего не производят крупные винзаводы;
⠀
✅ вкусовые качества вин заводов-мастодонтов очень сильно отличаются от вин из семейных хозяйств. Никогда! Никогда Хванчкара, например фирмы “Marani”, не сравниться с Хванчкарой семейной винодельни Lomtadze, даже рядом ставить нельзя!;
⠀
✅ порой на экспорт от винзаводов попадает уже «не фонтан», либо его адаптируют под вкусовые предпочтения сегмента определенной аудитории, либо что-то еще...свидетелем не была, точно сказать не могу. Цинандали производства “Teliani Valley” в Грузии будет иметь один вкус, а экспортное - разительно другой. Основываюсь на личном опыте!;
⠀
✅ обычный винодел может произвести от 600 бутылок в год и до 2500, это приблизительно. Именно по этой причине их так ценят и готовы платить больше.
А сколько вам не жалко отдать за грузинское?