Страна: Грузия Регион: Кахетия, микрозона Ахмета Производитель: Barbale Winery Сорт винограда: Мцване Вино: Сухое, белое, квеври Содержание алкоголя: 12,5% Урожай: 2017 Янтарное Мцване Barbale Белое сухое вино, произведенное из сорта винограда Мцване (в переводе с грузинского зеленый), выращенного в микрозоне Ахмета (Кахетия), контролируемое по месту происхождения. Мы помним, что знак качества микрозоны (Апелласьона) - государственный стандарт, который гарантирует покупателю стабильность и качества вина! Выбрав такое вино, вы покупаете продукт с предсказуемыми потребительскими качествами, без неприятных сюрпризов и узнаваемым вкусом. Мцване Barbale произведено по традиционной технологии, 6 месяцев контакта с мезгой в квеври (глиняный кувшин по горлышко зарытый в землю), плюс 10 месяцев выдержки в квеври. Цвет вина благородный янтарь. Аромат вина интенсивный с нотами кураги, персика, цитрусовых, меда и пикантных специй. Текстура вина плотная и маслянистая. Вкус сложный, сбалансированный и гармоничный, чувствуются мощные танины, кислотность выше среднего. Рекомендуем декантировать. Свое название винодельня взяла из грузинской мифологии, Барбале - богиня олицетворяющая солнце, плодородие. Главный из, посвященных ей, праздников в древности совпадал с зимним солнцестоянием. Молодая винодельня @Barbale была основана всего 5 лет назад, расположена она в селе Болниси, регион Картли. Для производства вина выращивают свой виноград, частично покупают отборный, к этому вопросу подходят с особой щепетильностью. Для выдержки и производства вина используют: квеври, дубовые бочки, цистерны из нержавеющей стали. В арсенале производства: белые сухие вина Киси, Ркацители, Ркацители Чинури, Мцване, Горули Мцване Чинури, красные сухие: Саперави, Александроули Муджуретули, Мукузани, Орбелури, Тавквери, красные полусладкие: Киндзмараули, Хванчкара, розовое сухое Ркацители Данахарули, десертные: Ркацители Late Harvest, Киндзмараули.
Мцване Barbale
GEL48.00Цена