Страна: Грузия
Регион: Кахети (Ахашени)
Производитель: Papari Valley
Сорт винограда: Саперави 
Вино: сухое, красное, квеври
Содержание алкоголя: 15%
Урожай: 2020

Произведено по кахетинской технологии, выдерживалось в квеври 7 месяцев. Производитель использует систему 3 террас квеври, где вино под действием гравитации перемещается по 3 уровням, без перекачки и каких-либо технических средств.

При выращивании винограда не используют синтетические гербициды, пестициды или системные обработки. Вино ферментировано и выдержано в квеври с естественными дрожжами и бактериями, без искусственного вмешательства.

Аромат этого Саперави взрывается ежевикой и черной смородиной. Во вкусе доминирует чернослив.Готовьте свои рецепторы к цунами танинов и высокого кислотности.